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Im Rahmenprogramm unserer Mitgliederversammlung in der Landesmesse Stuttgart am Samstag, 23. November, gibt es zwei publikumsoffene Vorträge:
12.00 Uhr:
Dr. Söhnke Dammann, OA Klinikum Stuttgart & Fachmedizinische Beratung der DZG
‚Zöliakie – Diagnostik und Verlaufskontrollen – Werte richtig interpretieren‘
13.00 Uhr:
Natalie Feller, Dd. Universität Hohenheim, Fachbereich Pflanzliche Lebensmittel
‚„Schaumschläger: Wie pflanzliche Schaumbildner die Qualität glutenfreier Backwaren revolutionieren könnten“
Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Beide öffentliche Veranstaltungen sind kostenfrei. Sie finden statt in der Landesmesse, Kongress West – Eingang West; Raum W1 oder W2.
